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第546章 轮到我们抄王总答案了!(求月票!) 小說 -p3

裴谦本来还有些纳闷,按理说全民点评应该也会有外卖业务吧?摸鱼外卖不应该会被划归到竞争对手的那个行列中吗?怎么还给摸鱼外卖的门店做推荐呢?
芮雨晨愣了一下:“嗯?怎么说?”
“我原本觉得,明云私厨被国外的知名美食博主推荐,顶多也就是让明云私厨多一些外国客人,提升一些知名度而已。”
“其实仔细想想,这应该是个意外之喜,因为裴总的这个套路,更像是为我们准备的!”
目送裴总离开之后,王鹏挠了挠头,有些摸不着头脑:“李总,裴总怎么看起来一点都不高兴呢?”
现在做专题,很多人开始预约,等他们来无名餐厅吃饭的时候,惊悸旅舍也早就已经正式开始营业了,时间卡得正正好好。
幸亏树懒公寓这个项目非常低调,基本没有宣传,所以才暂时躲过一劫。
现在的全民点评,跟外卖还没一毛钱的关系。
神特么按照我的剧本在进行,你知道我的剧本是什么吗!
我的剧本就是让摸鱼外卖一直亏钱,永远也别给我赚回来!
有两位刚刚离开的顾客似乎是吃了美食实验室的新品,提出了一些意见,芮雨晨正在认真记录,准备提交给美食实验室进行改进。
林灿荣认真地说道:“当然是感谢裴总,让我找到了自己在餐饮行业真正正确的定位!”
芮雨晨把目前的现状简单介绍了一下,简而言之就是摸鱼外卖的成本一直居高不下,本来利润就低,想要扭亏为盈那需要至少在目前的基础上,客户量再大幅提升才可以,短期内看不到这种可能性。
现在摸鱼外卖可是裴总的心尖宝贝,这要是赚钱了,他还不得当场休克?
虽然裴总工作繁忙,但还亲自跑来1号店询问,最重要的是,竟然从全民点评那边要到了这么重要的一个推荐,这对于摸鱼外卖长远的规划很有帮助啊!
至于具体采取何种果断措施……
现在做专题,很多人开始预约,等他们来无名餐厅吃饭的时候,惊悸旅舍也早就已经正式开始营业了,时间卡得正正好好。
有两位刚刚离开的顾客似乎是吃了美食实验室的新品,提出了一些意见,芮雨晨正在认真记录,准备提交给美食实验室进行改进。
芮雨晨愣了一下:“嗯?怎么说?”
林灿荣认真地说道:“当然是感谢裴总,让我找到了自己在餐饮行业真正正确的定位!”
林灿荣之前已经跟芮雨晨探讨过,裴总不让明云私厨开分店的真意,因为这种高端餐厅的稀有资源在于厨师,明云私厨的厨师都是从全国各地高价挖来的,这种人才又不能量产,所以开分店必然无法保证质量。
裴谦轻咳两声:“更准确一些呢?目前账面上应该没有盈余吧?”
现在的全民点评,跟外卖还没一毛钱的关系。
林灿荣微微一笑:“王总已经给我们展示出裴总思路的正确解法了,接下来当然就是抄作业啊!”
目送裴总离开,芮雨晨又充满了干劲。
幸亏树懒公寓这个项目非常低调,基本没有宣传,所以才暂时躲过一劫。
“你来晚了一点,裴总刚走没五分钟呢。”
裴谦:“……”
必须立刻去确认一下摸鱼外卖的安全!
芮雨晨点点头:“嗯,有所耳闻。”
“林哥?”
王鹏愣了一下,赶忙说道:“好的裴总,对专题有什么问题可以随时联系我啊!”
“我们虽然不是同一部门,但都是餐饮。如果能用明云私厨,也就是无名餐厅的口碑,向摸鱼外卖转化一部分,再打造一个平价版本,这不也是达成了裴总的期待么?”
“你来晚了一点,裴总刚走没五分钟呢。”
芮雨晨把目前的现状简单介绍了一下,简而言之就是摸鱼外卖的成本一直居高不下,本来利润就低,想要扭亏为盈那需要至少在目前的基础上,客户量再大幅提升才可以,短期内看不到这种可能性。
“王总,我可谢谢你了。”
王鹏默默点头,心想幸亏有李总这个朋友作为引路人。
……
“之前我还以为,裴总的思路就只是到这一步,现在我发现,是我只理解到了这一步!”
柯南世界的魔術師 冰藍魅影 芮雨晨招呼林灿荣坐下。
看起来裴总对摸鱼外卖还是很重视的嘛!
而林灿荣明白了这一点之后,把钱全都投入到员工培训方面,果然收获了回报。
林灿荣微微一笑:“厉害的大厨是有限的,再开一家新店,找不到那么厉害的大厨、用不上那么珍贵的食材,那跟摸鱼外卖又有什么区别呢?”
林灿荣认真地说道:“当然是感谢裴总,让我找到了自己在餐饮行业真正正确的定位!”
听芮雨晨说,即使是预估中最好的情况下也需要几个月才有可能扭亏为盈,而且还是部分店铺扭亏为盈,裴谦踏实多了。
“只不过全民点评的王总先我们一步猜到了!”
王鹏愣了一下,赶忙说道:“好的裴总,对专题有什么问题可以随时联系我啊!”
王鹏默默点头,心想幸亏有李总这个朋友作为引路人。
我单单以为只要明云私厨预约已经满了,就没办法再给我赚更多的钱了。
现在摸鱼外卖可是裴总的心尖宝贝,这要是赚钱了,他还不得当场休克?
当然,惊悸旅舍还没有完工,目前大部分项目都在进行紧张的收尾工作,黄金迷宫的完成度更低,至少还要有近一个月的时间才能开放试运营。
林灿荣认真地说道:“当然是感谢裴总,让我找到了自己在餐饮行业真正正确的定位!”
“王总,我可谢谢你了。”
毕竟这次全面点评的打击面太大了,基本上把腾达集团所有还在亏损的项目全都囊括了进去。
万万没想到,全民点评竟然插手了!
所以全民点评才愿意给摸鱼外卖安排那么多的推荐。
嗯,短期内没有太大的危险就好。
否则惊悸旅舍这么低调的项目,王鹏怎么会故意加到这个专题里面去?
芮雨晨又在客串服务生,看到裴总亲自来了,稍有一些惊讶。
所以全民点评才愿意给摸鱼外卖安排那么多的推荐。
“相反,你给了他实实在在的好处,他表面上没什么反应,甚至会显得很冷淡,但事后总会用一些其他的方式回报你。”
裴谦轻咳两声:“更准确一些呢?目前账面上应该没有盈余吧?”
因为摸鱼外卖实际上只配送自己的餐品,不邀请商家入驻,也不搞评分、打分、排序这一类的东西,大方向明显跟全民点评不构成竞争关系。
我单单以为只要明云私厨预约已经满了,就没办法再给我赚更多的钱了。
但问题是,明云私厨的预约本来也不是想预约就能预约上的……
“把口碑,转化成热度;把热度,转化为流量;再用流量,去转化为其他方面实实在在的收益!”
“我知道了,就这样保持现状继续下去吧!”

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